Tunisie : l’inflation ralentit à 5,1 % en juillet 2026

La hausse des prix à la consommation poursuit son ralentissement en Tunisie. En juillet 2026, le taux d’inflation s’est établi à 5,1 % en glissement annuel, contre 5,3 % en juin et 5,5 % en mai.

Cette décélération de 0,2 point de pourcentage résulte principalement du ralentissement de la hausse des prix dans deux catégories importantes. L’inflation du groupe « Alimentation et boissons » est revenue de 7,1 % en juin à 6,6 % en juillet, soit un repli de 0,5 point. Celle du groupe « Transport » a, pour sa part, diminué de 2,4 % à 2 %, perdant 0,4 point.

Cette tendance a toutefois été partiellement atténuée par l’accélération des prix des « Boissons alcoolisées et tabac », dont le rythme de progression est passé de 1 % à 1,3 %, ainsi que par celle des « Restaurants et hôtels », où l’inflation a atteint 6,5 %, contre 6,3 % un mois auparavant.

Les produits alimentaires demeurent sous pression.

En glissement annuel, les prix du groupe « Alimentation et boissons » ont progressé de 6,6 % en juillet 2026. Cette hausse reste alimentée par le renchérissement toujours soutenu de plusieurs produits de consommation courante.

La viande ovine arrive en tête, avec une augmentation de 16,7 %, suivie des fruits frais, dont les prix ont grimpé de 13,8 %. La viande bovine s’est renchérie de 13,7 %, la volaille de 12,5 % et les poissons frais de 11,6 %.

À l’inverse, certaines catégories ont enregistré une baisse de leurs prix. Les huiles alimentaires se sont repliées de 4,9 %, tandis que les œufs ont diminué de 3,8 % sur un an.

L’alimentation reste le premier contributeur à l’inflation.

Compte tenu de son poids de 26,2 % dans le panier de consommation et d’une hausse des prix de 6,6 %, le groupe « Produits alimentaires et boissons non alcoolisées » demeure le principal contributeur à l’inflation. Sa contribution s’est élevée à 1,7 point en juillet, contre 1,9 point le mois précédent.

Le groupe « Logement, eau, gaz, électricité et autres combustibles », qui représente 19 % du panier, a contribué à hauteur de 0,8 point au taux d’inflation global. Cette contribution, identique à celle de juin, correspond à une hausse annuelle des prix de 4,3 %.

Les « Articles d’habillement et chaussures » constituent le troisième contributeur. Avec une inflation de 9,1 % et un poids de 7,4 % dans le panier de consommation, ce groupe a apporté 0,7 point au taux d’inflation global de 5,1 %.

L’inflation sous-jacente recule à 4,8 %.

L’inflation sous-jacente, calculée hors produits alimentaires et énergie, a également ralenti en juillet 2026. Elle s’est établie à 4,8 %, contre 4,9 % en juin.

L’écart demeure néanmoins important entre les produits libres et les produits encadrés. Les prix des produits libres, non soumis à l’encadrement, ont progressé de 6,2 % sur un an, tandis que ceux des produits encadrés n’ont augmenté que de 1,1 %.

La différence est encore plus marquée pour les produits alimentaires : les prix des produits alimentaires libres ont augmenté de 7,4 %, contre seulement 0,2 % pour les produits alimentaires à prix encadrés.

Une inflation moyenne de 5,2 % sur les sept premiers mois

Sur l’ensemble des sept premiers mois de 2026, le taux d’inflation moyen s’est établi à 5,2 %. Il était de 5,6 % au cours de la même période de 2025.

Cette moyenne ressort également légèrement en dessous du taux de 5,3 % enregistré sur l’ensemble de l’année 2025.